Vino di colore rosso rubino intenso, asciutto, vellutato e gradevolmente mandorlato.
Fresco e bilanciato e'un vino unico che accompagna con estrema duttilita’ pasta, verdura, carne e formaggi.
Bottiglie da 0,750
Servire a 18 / 20 gradi stappando al momento
Il Vigneto Marchesa e’ il piu’ antico della casa ; appartiene alla famiglia Marenco fin dal 1890. Si trova in Valle Bagnario, esposizione est-ovest a 300 m di altitudine, terreno bianco marnoso, tipo di impianto Guyot Classico.
La vendemmia e’ la seconda settimana di Settembre. In Piemonte il Dolcetto e’ un vitigno molto diffuso.
Se piantato fuori da questa regione non non da’ buoni risultati. Il nome deriva probabilmente da Doss, temine dialettale per indicare il pendio del vigneto.
