Bollicine Bollicine Spumante Brut

Informazioni

La cuvee’ e’ formata in percentuale variabile da Chardonnay , Sauvignon e Cortese.
Le uve sono prodotte nel comune di Strevi, Alto Monferrato. La presa di spuma avviene in ambienti isobarici con lieviti selezionati per almeno un mese

Dati Analitci

  • Alcool: 12,5 %
  • Acidità Totale: 5,6 g/l
  • Zuccheri Residui: 5,6 g/l