Bassina e Ciresa Barbera d'Asti

La Barbera D’asti

15 marzo 2016

“Generosa Barbera.

Bevendola ci pare

d’esser soli in mare

sfidanti una bufera.”

Giosuè Carducci 

DOC dal 1970 la Barbera d’Asti ha raggiunto nel 2008 la DOCG, in assoluto la qualificazione più elevata per un vino.
Le nostre morbide colline in Piemonte , caratterizzate da pregiati suoli calcarei, rappresentano la culla dove nasce la Barbera .
I nostri vigneti CIRESA  e BASSINA occupano i versanti collinari ben illuminati con esposizione sud/est  sud/ovest ad un ‘altitudine che va dai 250 ai 350 s.l.m.
Oltre al suolo ed al clima e’ la mano del vignaiolo a rendere unico questo vino
Di colore rubino la Barbera sprigiona un’orchestra di profumi e sapori in cui prevale sempre il frutto.
Versatile negli abbinamenti accompagna con la stessa naturalezza i piatti tipici piemontesi e quelli delle altre tradizioni culinarie del mondo.
Nella nostra tradizione è il vino dell’amicizia perché la Barbera va d’accordo con tutti ed ognuno si sente libero di bere Barbera d’Asti come, quando, con cosa e con chi vuole.

Si dice “ IL” Barbera o “LA” Barbera?
Entrambe le soluzioni sono accettabili. Nel linguaggio corrente si nomina al maschile quando si vuole indicare il vitigno, mentre quando si coniuga al femminile si vuole indicare direttamente il vino.